Wilderer Espresso

Wilderer Espresso

Der Wilderer Espresso-Blend von der Wildkaffee Rösterei ist ein 80/20 Blend aus 50% Brasilien und 30% Indien Arabica Kaffee sowie 20% Indien Robusta Kaffee.
6,80 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,20 € * / 1 Kilogramm)

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Gemahlen für:

Zubereitungsart: Herdkanne, Siebträger, Vollautomat
Röstung: Dunkel
Aufbereitung: Natural & Gewaschen
Varietät: Bourbon, Catuai, Typica
Anbauhöhe: 1.000 - 1.450 m
Geschmack: Vollmundig und kräftig mit Noten von Schokolade und 20% Robustaanteil.
Unser Wilderer bestehend aus 50% Brasilien, 30% Indien und 20% Indien Robusta zählt zu einer... mehr
Unser Wilderer bestehend aus 50% Brasilien, 30% Indien und 20% Indien Robusta zählt zu einer der kräftigsten Mischungen, die wir haben - sicherlich nichts für schwache Nerven, eher etwas für die Wilden und Mutigen unter den Kaffeetrinkern.
Bereiten Sie Ihren Wilderer Espresso in einer Siebträger-Maschine zu: Siebträger... mehr

Bereiten Sie Ihren Wilderer Espresso in einer Siebträger-Maschine zu:

  • Siebträger ausspannen und mit einem Tuch auswischen.
  • Gebe 18g Kaffee für einen Doppelshot in den Träger (Mahlgrad: sehr fein).
  • Verteile das Kaffeemehl gleichmäßig, anschließend mit Hilfe eines Tampers und einem Druck von ca. 15kg verdichten.
  • Die Brühgruppe spülen und den Siebträger einspannen.
  • Tassen unter den Auslauf stellen und den Brühvorgang starten. Dieser sollte ca. 25-30 Sekunden (38-40ml) lang andauern.