China Kwai Flower - Oolong Tee

Die feinen floralen Noten von Oolong Tees werden bei dieser traditionellen Form durch die zarten Osmanthusblüten noch hervorgehoben. Der Kwai Flower Oolong ist ein traditioneller chinesischer Oolong Tee. Leicht oxidiert und versetzt mit Osmanthusblüten erhält er einen fein-blumigen, zart an Pfirsich erinnernden Geschmack.

Oolong Tees sind Augen- und Gaumenschmaus zugleich. Traditionell werden Oolongs zu künstlerischen Kugelformen gerollt. Im Aufguss entfalten sie sich zu lockigen, großen Blättern. Oolong Tees haben von allen Teesorten die größte Bandbreite an Oxidationsgraden. Die leicht oxidierten mit etwa 15 %-iger Oxidation erinnern an Weißen Tee. 70 %-ig oxidierte Oolong Tees gehen geschmacklich schon in Richtung Darjeeling Schwarztees. Dazwischen findet sich eine bunter Blumenstrauß vieler spannender Varianten.